Objectif du plan de formation de la profession
CFC CD 2 — Gestion et présentation des produits et prestations.
Aperçu des questions
1Range ces gestes selon qu'ils font baisser la consommation d'énergie du magasin ou qu'ils n'y changent rien.
Catégories :
Baisse la consommationSans effet énergétique
Éléments à classer :
Choisir des sacs en papier recycléDépoussiérer la grille du groupe froidÉteindre l'enseigne lumineuse la nuitFermer les portes des meubles froidsPasser les spots du rayon en LEDTrier les cartons dans la benne à papier
2Dans un supermarché alimentaire, quel poste pèse le plus lourd dans la consommation d'électricité ?
La production de froidL'éclairage des rayonsLe chauffage des locauxLes caisses et l'informatique
3Un meuble frigorifique ouvert consomme 40 kWh par jour. Équipé de portes vitrées, il tombe à 26 kWh. De quel pourcentage sa consommation baisse-t-elle ?
Réponse chiffrée à écrire.
4Un magasin qui vend des grille-pain doit reprendre gratuitement un vieux grille-pain, même si le client n'achète rien.
VraiFaux
5Une cliente demande pourquoi une taxe anticipée de recyclage figure sur sa facture d'aspirateur. Que lui expliques-tu ?
Elle paie d'avance l'élimination de l'appareilElle finance le service après-vente du magasinElle remplace la TVA sur les appareils neufsElle couvre le transport depuis l'usine
6Le rayon frais approche de la date limite. Quelles mesures sont couramment appliquées en magasin contre le gaspillage ?
Étiqueter les articles à prix réduitCommander au plus près des ventes réellesRemettre les invendus à une associationPlacer les dates les plus longues devantRéduire la largeur du rayon de moitiéBaisser la température des vitrines
7Un client veut choisir les fruits dont le transport pèse le moins. Quelle indication de l'étiquette l'aide vraiment ?
Le pays de productionLe nom du distributeurLa date de mise en rayonLe calibre du lot
8Remets dans l'ordre la marche à suivre quand tu contrôles les dates du rayon frais, le matin.
À remettre dans le bon ordre :
Contrôler l'état du produit et son emballagePoser l'étiquette de réduction prévueRegrouper ces articles à l'endroit prévuRepérer les articles dont la date approcheSortir et déclarer ce qui n'est plus vendable
9Un produit dont la date « à consommer de préférence avant le » est dépassée peut encore être vendu s'il est signalé comme tel.
VraiFaux
10Quelle mesure réduit durablement la consommation d'un groupe frigorifique, sans toucher au confort d'achat du client ?
Récupérer la chaleur qu'il rejetteAbaisser la température de consigneÉteindre l'appareil chaque nuitRemplir les rayons jusqu'en haut
11Un spot LED consomme moins qu'un spot halogène, mais il doit être remplacé plus souvent.
VraiFaux
Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.
