Questions 11
Proposé par Kwiiz.ch

CA 2 · De la réception au rayon

CFC 1ʳᵉ Commerce de détail CFC CD 2

Le champ de 1re année sur la gestion des marchandises : ce qui se passe entre le quai de réception et le moment où l'article se retrouve en rayon. Étapes de la réception, livraison endommagée, étiquetage, tri des déchets et reprises obligatoires, sorties de marchandises, interfaces réserve-rayon, sécurité au travail. 1re année.

Objectif du plan de formation de la profession

CFC CD 2 — Gestion et présentation des produits et prestations.

Aperçu des questions

1Après une livraison, où part chacun de ces déchets ou retours ?

Catégories :

Carton et papierReprise obligatoireOrdures du magasin

Éléments à classer :

Les cartons de la palette déballéeLes catalogues de l'action terminéeLes restes du repas de l'équipeUn emballage souillé de produit fraisUn grille-pain hors service rapporté au magasinUne ampoule économique usagée
2Un carton de la palette est écrasé et son contenu abîmé. Que fais-tu en premier ?
Tu refuses la palette entière et la renvoiesTu ranges le reste et appelles le fournisseurTu le notes sur le bulletin devant le chauffeurTu photographies le carton abîmé avant de le déballer
3Remets dans l'ordre les étapes de la réception d'une palette.

À remettre dans le bon ordre :

Comparer la palette avec le bon de commandeCompter les articles et vérifier les référencesContrôler l'état extérieur des cartonsPorter les réserves éventuelles sur le bulletinRanger la marchandise dans la zone prévue
4Porter des charges légères de façon répétée peut abîmer le dos autant qu'un port occasionnel de charge lourde.
VraiFaux
5Un article arrive avec une étiquette de prix posée par le fournisseur, mais le prix a changé. Que fais-tu ?
Tu barres l'ancien prix et écris le nouveauTu recouvres l'ancienne étiquette de la neuveTu laisses l'étiquette et corriges à la caisseTu retires l'article jusqu'à la prochaine action
6La réserve et le rayon doivent se parler. Qu'est-ce qui fait qu'une information circule bien entre les deux ?
Un inventaire complet fait chaque fin de moisUne liste des ruptures relevée chaque matinUne réserve rangée par date d'arrivée des palettesUn emplacement fixe et connu pour chaque articleUn affichage des ventes en salle de pauseUn point rapide entre les deux équipes après la livraison
7Chacun de ces mouvements est-il une entrée ou une sortie de marchandises ?

Catégories :

Sortie de marchandisesEntrée de marchandises

Éléments à classer :

Un article cassé sorti du stockUn canapé livré chez le clientUn lot rendu au fournisseurUn réassort livré par la centraleUn retour de client remis en rayonUn transfert vers la succursale voisineUne palette déposée au quai
8Une palette pèse 480 kilos, répartis sur 16 cartons identiques. Combien pèse un carton, en kilos ?

Réponse chiffrée à écrire.

9Le magasin peut jeter avec les ordures les piles rapportées par les clients, tant que la quantité reste faible.
VraiFaux
10Le rayon textile reçoit une palette pendant l'heure de pointe en caisse. Quelle organisation évite le blocage ?
Mettre en rayon tout de suite, sans contrôleLaisser la palette dans l'allée le temps nécessaireAppeler une caissière en renfort à la réserveDécaler le rangement après le pic de clients
11Associe chaque équipement ou situation à la règle de sécurité qui va avec.

À associer par paires :

EscabeauChaussures ferméesTranspaletteCutter
« Je regarde devant moi en circulant »« La lame part loin de la main »« Pas de pied sur la dernière marche »« Un carton tombe, le pied est protégé »

Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.