Questions 8
Proposé par Kwiiz.ch

D'où viennent nos aliments ?

5-6H Formation générale FG 26-27

Avant d'arriver dans l'assiette, un aliment est produit, parfois transformé, transporté puis vendu. Ce Kwiiz décrit cette chaîne : aliment brut ou transformé, étapes du champ au magasin, sens du mot « local », rôle d'une serre chauffée, lecture d'une étiquette et tri des restes de la cantine. On observe des mécanismes et du vocabulaire, sans dicter de comportement.

Objectif du Plan d’études romand (PER)

FG 26-27 — Analyser des formes d'interdépendance entre le milieu et l'activité humaine

Aperçu des questions

1Un aliment transformé a été modifié avant la vente. Classe ces aliments.

Catégories :

BrutTransformé

Éléments à classer :

Le jus d'orangeLe painLe yaourtLes pâtesUn œufUne carotteUne pomme
2Remets dans l'ordre les étapes du champ jusqu'au magasin.

À remettre dans le bon ordre :

La culture dans un champLa récolteLa transformation à l'usineLa vente au magasinLe transport en camion
3Que veut dire un aliment « local » ?
Produit près du lieu de venteProduit n'importe où en SuisseProduit dans un pays voisinProduit quelque part en Europe
4Un aliment de saison peut venir d'un autre pays.
VraiFaux
5Pourquoi trouve-t-on des tomates suisses au magasin en plein hiver ?
Elles poussent dans des serres chaufféesElles ont été gardées au froidElles poussent plus lentement en hiverElles sont cultivées sous la neige
6À la cantine, trois bacs attendent les restes du repas. Classe chaque déchet.

Catégories :

CompostRecyclagePoubelle

Éléments à classer :

Boîte de conserveBouteille en PETÉpluchures de carottesFilm plastique du sandwichMarc de caféSachet de chipsTrognon de pomme
7Que signifie « à consommer de préférence avant le… » sur un emballage ?
Le produit perd de sa qualitéLe produit devient dangereuxLe produit doit être jetéLe produit vient d'être fabriqué
8Quelles mentions du pot de yaourt disent d'où il vient ?
Le pays de productionLe nom du producteurLa date de consommationLe nombre de calories

Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.