Questions 11
Proposé par Kwiiz.ch

Chimie organique : le carbone roi

GYM2 Chimie GYM CH 1

Kwiiz de chimie (Secondaire II) d'initiation à la chimie organique : pourquoi le carbone bâtit des millions de molécules, les hydrocarbures (méthane, éthane, propane…), les liaisons du carbone, les grandes familles de composés et un détour par l'histoire des sciences. Aligné sur l'objectif GYM CH 1 (s'initier à la chimie organique) du plan d'études gymnasial.

Objectif du Plan d'études romand (PER)

GYM CH 1 — Discipline fondamentale : chimie.

Aperçu des questions

1Pourquoi le carbone peut-il former des millions de composés différents ?
Parce qu'il possède énormément d'électrons libresParce que c'est un métal lourd particulièrement denseParce qu'il forme 4 liaisons et de longues chaînesParce qu'il est extrêmement rare sur Terre
2Associe chaque hydrocarbure à son nombre d'atomes de carbone.

À associer par paires :

Le méthaneL'éthaneLe propaneLe butane
1 carbone2 carbones3 carbones4 carbones
3Deux molécules ayant la même formule brute (exactement les mêmes atomes) ont forcément les mêmes propriétés.
VraiFaux
4La formule générale des alcènes est $\text{C}_n\text{H}_{2n}$. Combien d'atomes d'hydrogène compte le propène ($n = 3$) ?
5Qu'est-ce qui distingue un alcène (comme l'éthylène) d'un alcane (comme l'éthane) ?
L'alcène possède une double liaison C=CL'alcène contient toujours un atome d'oxygèneL'alcène a toujours beaucoup plus de carbonesL'alcène est totalement incapable de brûler
6La plupart des molécules du vivant (sucres, protéines, ADN) sont bâties autour du carbone.
VraiFaux
7Range ces produits pétroliers du plus volatil (bout le plus bas) au moins volatil.

À remettre dans le bon ordre :

L'essenceL'huile de moteurLa paraffine (bougie)Le propane (gaz de camping)
8Qu'est-ce qui caractérise un alcool comme l'éthanol (l'alcool du vin) ?
Il contient forcément un métal alcalinIl est toujours à l'état gazeuxIl est constitué uniquement de carbone et d'hydrogèneIl porte un groupe -OH (hydroxyle)
9La formule générale des alcanes est $\text{C}_n\text{H}_{2n+2}$. Combien d'atomes d'hydrogène compte le propane ($n = 3$) ?
10Les plastiques sont formés de très longues molécules organiques appelées…
des isotopesdes polymèresdes ionsdes cristaux minéraux
11On a longtemps cru que les molécules organiques ne pouvaient être fabriquées que par des êtres vivants ; cette idée a été réfutée en laboratoire.
VraiFaux

Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.