Questions 11
Proposé par Kwiiz.ch

La thermochimie : réactions et énergie

GYM3 Chimie GYM CH 1

Kwiiz de chimie (Secondaire II) sur la thermochimie : réactions exothermiques et endothermiques, énergie des liaisons, contenu énergétique des combustibles et des aliments, et les surprises de la chimie de l'énergie. Aligné sur l'objectif GYM CH 1 (comprendre l'énergie des réactions) du plan d'études gymnasial.

Objectif du Plan d'études romand (PER)

GYM CH 1 — Discipline fondamentale : chimie.

Aperçu des questions

1Une réaction chimique qui absorbe de la chaleur et refroidit son environnement est dite…
exothermiqueendothermiquespontanéecatalytique (accélérée)
2Classe chaque phénomène : libère de la chaleur (exothermique) ou en absorbe (endothermique) ?
3Casser une liaison chimique libère de l'énergie.
VraiFaux
4Une réaction libère 200 kJ pour 2 moles de réactif. Combien de kJ libère-t-elle pour 5 moles ?
5La combustion du bois libère de l'énergie. Pourquoi faut-il quand même une allumette pour démarrer le feu ?
Parce que le bois est initialement bien trop humideParce que l'oxygène de l'air manque au démarrageParce que le bois doit d'abord se dilaterParce qu'il faut fournir une énergie d'activation
6Les glucides fournissent environ 4 kcal par gramme. Combien de kcal apportent 50 g de glucides ?
7Range ces combustibles du moins au plus énergétique (par gramme).

À remettre dans le bon ordre :

L'alcool (éthanol)L'essenceL'hydrogèneLe bois
8L'énergie dégagée par une réaction provient de la réorganisation des liaisons chimiques.
VraiFaux
9Pour une réaction exothermique (qui libère de la chaleur), la variation d'enthalpie ΔH est…
négativepositivenulleimpossible à déterminer
10Une réaction demande 800 kJ pour casser les liaisons des réactifs et en libère 1000 kJ en formant celles des produits. Quel est le bilan énergétique ΔH (en kJ) ?
11Avec quel appareil mesure-t-on la chaleur dégagée ou absorbée par une réaction ?
Un baromètre à mercureUn voltmètreUn calorimètreUn chronomètre

Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.