Objectif du Plan d’études romand (PER)
SHS 31 — Analyser des espaces géographiques et les relations établies entre les hommes et entre les sociétés à travers ceux-ci.
Aperçu des questions
1Dans la filière agricole, qui reçoit généralement la PLUS PETITE part du prix payé par le client, surtout dans les pays du Sud ?
L'agriculteur qui a produit la denréeLe grand distributeurL'industrie agroalimentaire qui transformeLe transporteur international
2Range chaque situation selon le nombre d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur.
Catégories :
Circuit courtCircuit long
Éléments à classer :
Des bananes du Costa Rica vendues en supermarchéDes œufs achetés à la ferme du villageDu café torréfié et conditionné en usineUn jus pressé en Espagne, embouteillé ailleursUn panier de légumes d'un maraîcher voisin
3En Amérique du Sud, on croit souvent que les plus pauvres sont les petits producteurs. En réalité, la majorité des paysans pauvres sont surtout...
des employés agricoles sans terre ni contratdes propriétaires de grands domainesdes commerçants de marchédes transformateurs de produits
4Le prix de base des céréales (blé, maïs, riz) est fixé une fois par an et reste stable toute l'année.
VraiFaux
5Sur quoi repose principalement le principe du COMMERCE ÉQUITABLE (fair trade) ?
Une meilleure rémunération des producteurs, garantie par des standardsVendre les produits au prix le plus bas possible pour le clientRéserver ces produits au marché local du pays producteur uniquementGarantir que les produits sont cultivés sans aucune machine agricole
6Associe chaque atteinte au SOL à sa description correcte.
À associer par paires :
ÉrosionDéforestationDésertificationUrbanisation
Le sol disparaît sous béton et routesLe sol est emporté par pluie et ventOn supprime la forêt pour cultiverUn lieu fertile se transforme en désert
7Quel est le PRINCIPAL avantage d'un CIRCUIT COURT (comme un marché de producteurs ou un panier de légumes locaux) ?
Il réduit le nombre d'intermédiaires entre paysan et consommateurIl permet de vendre la récolte plus cher grâce à de nombreux intermédiairesIl garantit des rendements agricoles plus élevés qu'en agriculture industrielleIl permet de conserver les produits beaucoup plus longtemps avant la vente
8La traçabilité sert uniquement à fixer le prix de vente d'un produit.
VraiFaux
9L'EMPREINTE ÉCOLOGIQUE compare nos activités à la surface de terres disponibles. Depuis les années 1980, que constate-t-on à l'échelle de l'humanité ?
Nous consommons plus que ce que la nature peut recréerNotre impact est exactement égal aux ressources disponiblesLa surface des terres cultivables augmente chaque annéeNotre empreinte diminue régulièrement depuis 40 ans
Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.
