Objectif du Plan d’études romand (PER)
SHS 22 — Identifier la manière dont les Hommes ont organisé leur vie collective à travers le temps, ici et ailleurs.
Aperçu des questions
1Au Moyen Âge, quel aliment constituait la base de la nourriture pour la plupart des gens ?
Le pain et la bouillie de céréalesLe sucre et les pâtisseriesLa viande à chaque repasLe poisson de mer
2Dans un atelier d’artisan médiéval, trois statuts se côtoient. Range chaque description sous le bon statut.
Catégories :
MaîtreCompagnonApprenti
Éléments à classer :
Commence très jeune, souvent logé chez le maîtreEnseigne le métier aux débutantsOuvrier déjà formé, payé pour son travailPossède l’atelier et les outilsTravaille sans vrai salaire pendant sa formationVoyage de ville en ville pour se perfectionner
3Un seigneur et un paysan vivaient à la même époque mais ne mangeaient pas la même chose. Quelle est la MEILLEURE explication de cette différence ?
Les épices, la viande et le gibier coûtaient cher et marquaient la richesseLe seigneur n’aimait pas le painLes paysans préféraient la bouillie par habitudeLa viande était interdite aux nobles
4Pour conserver la viande et le poisson au Moyen Âge, sans réfrigérateur, quelle méthode utilisait-on souvent ?
On les salait ou on les fumaitOn les mettait dans de la glaceOn les enfermait dans des boîtesOn les faisait bouillir chaque jour
5Les vêtements médiévaux étaient surtout faits de fibres naturelles. Quelle matière, venue d'Orient et très chère, était réservée aux gens les plus riches ?
La soieLe linLa laineLe chanvre
6Au Moyen Âge, il fallait plusieurs étapes pour transformer le blé en pain. Remets ces étapes dans l'ordre, de la première à la dernière.
À remettre dans le bon ordre :
Battre les épis pour séparer les grainsCuire le pain au four du villageÉcraser les grains pour en faire de la farineMoissonner les épis à la faucilleSemer le blé dans le champ
7Comment pouvait-on souvent reconnaître la position sociale d'une personne au Moyen Âge rien qu'en regardant ses vêtements ?
À la richesse des étoffes et à la vivacité des couleursÀ la longueur de ses cheveuxAu nombre de ses chaussuresÀ la couleur de ses yeux
8Au début du Moyen Âge, la plupart des gens vivaient à la campagne. Avec quels matériaux les maisons des paysans étaient-elles le plus souvent construites ?
Le bois, la terre et la pailleLa pierre taillée et le marbreLa brique cuite et le verreLe métal et le ciment
9Le château fort servait uniquement à se défendre : personne n'y habitait au quotidien.
VraiFaux
10Pour gagner du terrain à cultiver et nourrir une population qui augmentait, qu'ont fait les paysans du Moyen Âge à de nombreuses forêts ?
Ils les ont défrichéesIls les ont inondéesIls les ont clôturéesIls les ont laissées intactes
11Le Moyen Âge a inventé ou adopté des outils qui ont changé le travail. Relie chaque invention à ce qu'elle a permis.
À associer par paires :
La charrue lourde à rouesLe collier d'épauleLa brouetteLe rouet
Atteler le cheval sans l'étranglerDéplacer seul de grosses chargesFiler la laine bien plus viteRetourner les sols lourds et profonds
12Dans les villes, on a peu à peu remplacé les toits de paille par des toits de tuiles. Quelle en était la principale raison ?
Les tuiles prenaient moins facilement feuLes tuiles étaient gratuites pour les paysansLa paille était interdite par l'ÉgliseLes tuiles gardaient mieux la chaleur l'été
13L'assolement triennal était une nouvelle façon d'organiser les champs. En quoi consistait-il ?
Diviser la terre en trois parts, dont une laissée au reposCultiver toute la terre chaque année sans jamais l'arrêterRéserver toute la terre à l'élevage des moutonsDiviser la terre en deux moitiés toujours en jachère
14Le moulin à eau a beaucoup aidé les habitants du Moyen Âge. À quoi servait-il le plus souvent ?
À moudre les céréales pour faire de la farineÀ chauffer les maisons en hiverÀ transporter les marchandises sur la rivièreÀ fabriquer des armures de métal
15Tous les moulins du Moyen Âge fonctionnaient grâce à la force de l'eau.
VraiFaux
Les bonnes réponses se découvrent en jouant le Kwiiz.
